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冷凍ラーメン

相変わらずラーメンには目がないのであります。
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水がいらないと巷で話題(?)となっている、キンレイの「ラーメン横綱」。
遅ればせながら食してみました。

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チャーシューとメンマの具入りで,それは美味しゅうございました。

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時々食べているのが日清の「ラーメン屋さん」。

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具はなくてスープも作る必要があります。

ここで比較。
 
キンレイ→味◎、具〇、調理△(鍋とコンロが必要)、値段△(某スーパーで490円)
日清→味〇、具×、調理〇(電子レンジと電気ケトルでOK)、値段◎(100円程度)
  ・・・・・・
「ラーメン横綱」は、店で食べるのと遜色ないとの意見もあります。
スープは確かにそうだと思いますが、全体評価としては持ち上げすぎ、との印象です。

鍋でぐつぐつ煮るのに、水がいらないというのがどれほどのメリットなのか、という気もします。
ものぐさ人としては、電子レンジのほうがお手軽調理と言えるでしょう。

このテのラーメンは、値段も無視できません。
自宅調理で500円近いとなると、さすがに高いと感じます。
カップラーメンより安い「ラーメン屋さん」のほうが、コスパ高いです。

いろいろ比較しましたが、どちらにも相応のメリットはあります。
チャーシューとメンマ付きの美味ラーメン、時々は食べたくなると思います。
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by himaru73 | 2017-06-18 09:38 | もろもろ | Comments(2)

冷凍卵、その後

前回の反省を踏まえ、今度はきっちり解凍して再挑戦♪
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黄身が立ってるぅ~( ゚Д゚)

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白身ぺっちょりの黄身まんまる。

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食感の違いを楽しめるのがイイですナ。

手間が余分にかかるし調理法は限られますが、メリットもあります。
安売りしてるけど消費期限が・・・
まとめ買いできる!

冷凍卵、大成功\(^ー^)/
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by himaru73 | 2014-12-17 13:58 | もろもろ | Comments(6)

卵大好き!

卵料理が大好きなもので・・・(^^;

目玉焼きができる過程を追ってみました(^u^)

生卵を冷凍し、その後解凍して目玉焼きにすると、黄身がもちもちの目玉焼きになるとか・・・
解凍が不十分で、茹で卵のように殻がむける状態でしたが、とりあえず挑戦♪
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なかなかに立体的!
もちもち感ありそう♪

白身はしっかり、黄身とろ~りってのが好みなんですが、それは何とかクリアしてました。
黄身がもちもちとなるにはもう少し加熱が必要かな、というところです。
厚みのある白身は、卵好きにはたまらない食感です。

次回、情報通りちゃんと解凍してから試してみようと思います。
・・・とはいえ私は撮影担当、調理はかーちゃんにおんぶにだっこなんですが(^^♪
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by himaru73 | 2014-12-12 22:25 | もろもろ | Comments(6)


日常の出来事あれこれ。  ときどき「石」。


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