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本日の昼食

前回の更新よりかなりのご無沙汰・・・

いかんなぁと思いつつ、諸事に紛れて滞っておりました。

久しぶりの平日休み、昼食を自炊いたしました。
こんな程度で自炊と言えるのかどうか知りませんが。
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ベーコンエッグを作ってメンマとともにトッピング。

何か足りない気がする。
野菜か・・・ま、いいか。

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事前に作ってあった半熟卵を載せて、W卵(^^)/

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ラーメンは電子レンジ、600㍗で5分。

日清食品さん、毎度お世話になってます(^^♪
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by himaru73 | 2017-04-14 12:57 | もろもろ | Comments(0)

冷凍卵、その後

前回の反省を踏まえ、今度はきっちり解凍して再挑戦♪
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黄身が立ってるぅ~( ゚Д゚)

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白身ぺっちょりの黄身まんまる。

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食感の違いを楽しめるのがイイですナ。

手間が余分にかかるし調理法は限られますが、メリットもあります。
安売りしてるけど消費期限が・・・
まとめ買いできる!

冷凍卵、大成功\(^ー^)/
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by himaru73 | 2014-12-17 13:58 | もろもろ | Comments(6)

卵大好き!

卵料理が大好きなもので・・・(^^;

目玉焼きができる過程を追ってみました(^u^)

生卵を冷凍し、その後解凍して目玉焼きにすると、黄身がもちもちの目玉焼きになるとか・・・
解凍が不十分で、茹で卵のように殻がむける状態でしたが、とりあえず挑戦♪
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なかなかに立体的!
もちもち感ありそう♪

白身はしっかり、黄身とろ~りってのが好みなんですが、それは何とかクリアしてました。
黄身がもちもちとなるにはもう少し加熱が必要かな、というところです。
厚みのある白身は、卵好きにはたまらない食感です。

次回、情報通りちゃんと解凍してから試してみようと思います。
・・・とはいえ私は撮影担当、調理はかーちゃんにおんぶにだっこなんですが(^^♪
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by himaru73 | 2014-12-12 22:25 | もろもろ | Comments(6)

本日の昼食

平日一人ぽっちの昼食だと、ラーメンにすることが多いです♪

「これ食っとけ!」と言わんばかりに支度されている場合は、素直に従いますが(^^♪
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「寿がきや本店の味」、このブランドも息が長いですね~
わずかばかりのコーンとメンマを麺と共にグツグツ煮るというスタイルが、特徴的です。

冷蔵庫にあったウィンナーと刻みキャベツ、チン卵をトッピングして出来上がり♪

生麺派ではありますが、インスタントならではの味わいも好きなんです(^^;
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by himaru73 | 2014-04-17 21:10 | もろもろ | Comments(6)

on-tama maker

我が家にはこんなものがありまして…

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温泉たまごがお手軽に作れちゃいます♪

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冷やしうどん!
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夏の昼食、サッパリしたものが多くなります。
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by himaru73 | 2013-07-10 15:42 | もろもろ | Comments(4)

山陰・山陽の旅 その3

前回の続き…

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雄大な自然を堪能した後、次の目的地に向かいます。

オッと、その前に土産物^^;

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砂たまご、黄身はもっちり白身はコリッとしてとても美味しかったです♪

高温の砂で加熱…原理としては石焼き芋ですな^^;

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車窓から石像をパシャリ。

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昼食は「はわい」にてそば。

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駐車場にあった看板を比較してみましたが、何だか変!?

7年も経ってるし、縮尺が違うし、そもそも方角が逆(>_<)

ひっくり返して縮尺を近づけてみました。

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…やはりピンと来ないのであります^^;
看板を設置した意図がよくわかりません(?_?)

深く考えるのはやめにして、かーちゃんと運転を交代。

次回、第2目的地に到着いたします♪
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by himaru73 | 2012-04-01 07:23 | もろもろ | Comments(2)


日常の出来事あれこれ。  ときどき「石」。


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